8月8日，创富泰州·全市名特优产品电商销售展洽会在泰州医药高新区会展交易中心拉开帷幕。为期7天的展洽会吸引了泰州300余家企业参展。作为靖江特色名特优产品，“双鱼”创造了喜人的销售，收获了赴展市民的赞誉，吸引了“泰惠买”“界标”“小蟛蜞”等电商前来洽谈。

“展会开幕前，公司市场部对‘双鱼’展位进行了精心设计。”“双鱼”市场部宋帅告诉记者，从商品的摆放到品牌的展示，尽可能地展现“双鱼”的产品和文化。

展会期间，“双鱼”猪肉脯、酥脆猪肉脯、牛肉粒、香肠、香酥松、礼盒等系列产品大受欢迎。“双鱼”拳头产品猪肉脯——400克猪肉脯自然片、经典猪肉脯大袋、250克猪肉脯小包装以及草堂香礼盒供不应求，进行了多次补货。海陵区一位顾客在得知展会现场有“双鱼”猪肉脯出售，赶赴“双鱼”展位，购买了两整箱“双鱼”经典大袋猪肉脯。“双鱼”市场部工作人员还耐心解答了市民关于“双鱼”消费疑问，“何为自然片？何为正片？”“吃剩了的肉脯如何科学保存？”等等。

“双鱼”孔子教书、酥脆猪肉脯等新产品在展洽会上也备受青睐，尤其吸引了众多年轻消费者。在“双鱼”的传统工艺基础上，“孔子教书”猪肉脯引入了西式肉制品加工技术，采用真空独立包装，多达8种口味。今年5月面市以来，酥脆猪肉脯人气急剧上升。传统工艺提纯造就的自然酥脆口感让广大食客赞不绝口。“双鱼”牛肉粒、香肠、猪肉松、香酥松以及各类礼盒也挑动了赴展市民的味蕾。展会现场，一名小朋友对“双鱼”香酥松甚是好奇，选购了原味、海苔、芝麻味等口味。不顾母亲的劝阻，小朋友当场忍不住拆开品尝，“脆脆的肉松，吃起来真香！”