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招商产品: 双鱼牌五香牛肉粒小包装208g靖江特产牛肉零食袋装牛肉干  双鱼烤肉158g独立包装烧烤猪肉烤猪肉片休闲零食小吃非猪肉脯肉干 

江苏双鱼食品有限公司是具有八十年历史的肉制品加工企业,江苏省农业产业化经营重点龙头企业,江苏省农业科技型企业, 主要生产以“双鱼”牌猪肉脯为代表的熏烧烤肉制品、干肉制品、肠类肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品及水产品火腿肉制......

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开展卫生、生产专题培训

发布者:小禹  浏览量:13136 发布时间:2017/10/6 14:32:55

6月17日至18日,“双鱼”生产车间全体员工参加了由公司组织的卫生标准操作程序(SSOP)以及生产专题培训。培训现场,形象化的讲解以及现场实图对比的形式让大家受益匪浅,有效地提高了员工“卫生关乎健康,重于泰山”的思想意识。

“双鱼”质检科主任王丹介绍,SSOP旨在进一步明确“双鱼”作为食品加工企业,所生产加工的食品符合卫生要求,从而如何根据要求来制定一套特殊的与食品卫生处理和企业环境清洁程度有关的目标及为达到这些目标所从事的活动的程序文件。王丹说,是“双鱼”在生产经营过程中必须恪守的职责前提。培训以“,预防为主”的概念及“影响企业生产常见的职工心理状态”作为切入点,进行系统而深入的讲解。现场播放了警示视频,画面中触目惊心的案例让员工们唏嘘不已,进一步强化了员工意识。

培训后,“双鱼”工会为所有员工精心安排了自助午餐。精致的布置、丰富的菜肴,让员工们乐享精神食粮的同时,感受“双鱼”大家庭的温暖关怀。

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